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怎么做麻婆豆腐才能够又入味又不会让豆腐变碎呢？需要注意哪些步骤？

要做出又入味又不会让豆腐变碎的麻婆豆腐，需要注意以下几个步骤： 1. 选用适合做麻婆豆腐的豆腐：选择豆腐时，最好选用老豆腐或者嫩豆腐，这种豆腐口感较为韧性，不容易煮烂，更适合用来做麻婆豆腐。 2. 先将豆腐焯水：将切好的豆腐块放入热水中焯水，烫煮两到三分钟，可以除去豆腥味，并且可使豆腐更加紧实。 3. 控制烹饪时间：烹饪麻婆豆腐时，尽量减少对豆腐的搅拌，避免豆腐破碎，同时煮的时间也要控制得当，不宜过长时间，以免豆腐煮烂。 4. 先炒肉酱：在炒豆腐之前，先将肉馅和调料一起炒熟，炒出麻辣的香味，再加入豆瓣酱、豆鼓等调味料，使其更加入味。 5. 缓慢下锅：最后将焯水好的豆腐块放入锅中，尽量轻轻推拌豆腐，避免用力过大使豆腐碎裂。 这些步骤可以帮助你在做麻婆豆腐时更好地控制豆腐的口感，让其既入味又不碎。

， 感城镇陀烈村的34号球员林升获得全场最佳球员。

"学校舞蹈室贴地砖,原计划每小时铺16平米,6小时铺完,现在要求提前2小时铺完，平均每小时铺多少平米？"

原计划每小时铺16平米，6小时铺完，总共铺16平米/小时 × 6小时 = 96平米。 现在要求提前2小时铺完，即4小时铺完96平米。 平均每小时铺96平米 / 4小时 = 24平米。 所以，现在需要每小时铺24平米。

杂柑比橙子好剥皮，同时又具备“父母”果肉细嫩化渣，多汁味甜的优点。， 赢下这场比赛后，浙江队第一次把出线希望延续到了亚冠小组赛的最后一轮。

求化学大神解答一下

当然，请问你有什么问题需要我解答呢？

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